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吉林市畜牧业管理局
Jilin animal husbandry administration bureau
多重因素影响猪价 猪市春天仍在
发布时间:2018-08-16 10:25
 多重因素影响猪价 猪市春天仍在
 

  据中国乡村之声《三农中国》报道,进入8月份,猪价经历一轮强势上涨。辽宁省沈阳市沈北新区遭遇非洲猪瘟,猪价走势扑朔迷离。另外,立秋过后,北方部分地区有贴秋膘的习俗,猪肉消费量增加,一定程度上助推了猪价升温。

  那么,非洲猪瘟对上下游市场产生了怎样的影响?8月中下旬猪价走势又将如何发展?
  记者在浙江杭州某市场了解到,这里的猪肉价格近期出现了小幅上涨,主要原因还是与天热和运输损耗有关,非洲猪瘟的影响目前还不明显。
  肉铺老板:进货十块钱左右。价格涨了两三天,原来是九块多一点。每年这个时候都贵。因为运输与损耗太大。天气热,一辆车上死掉一头两头猪就没生意了。
  8月3日下午,农业农村部发布非洲猪瘟重大突发动物疫情预警,辽宁省沈阳市沈北新区发生一起生猪非洲猪瘟疫情,这是我国首次发生该疫情。非洲猪瘟虽然不直接对人造成有害影响,但该病的爆发可以直接影响养猪业。历史来看,生猪重大疫情为猪价拐头向上的重要推手,在猪价下行周期中,重大疫情或导致周期拐点提前。卓创资讯分析师孙立武表示,非洲猪瘟来了,区域价差或愈发明显。
  上游市场,除疫情事发地以外,主要产区及消化重地都相继出现猪价上涨。
  孙立武:辽宁本市生猪调出暂停,部分沈阳本地屠宰厂暂停屠宰,造成外调生猪量减少和本地下游猪肉鲜品供应量下滑,东北猪未来或因外调量下滑而出现价格下滑的可能。对于北京区域,8月4日到6日,部分以东北猪为采购重心的屠宰厂大幅上调猪肉价格,结算价格单日涨幅可达0.8元/公斤,随后北京市场停涨企稳,但高价仍有支撑。山东地区长期消化东北猪源,近期东北猪难以南下,山东部分屠宰厂或采购本地及外地土杂猪分割,山东区域猪价或面临新一轮上涨。
  而在北方主销区,卓创资讯分析师孙立武指出,河南地区猪源质量较好,外调量较大,社会猪价格有上涨迹象;后期随规模猪场牵头提价,猪价或小幅上涨。
  下游市场,在生猪价格上涨的同时,产品价格也出现了连续上涨。
  孙立武:辽宁本地鲜品猪肉制品价格因缺货而大幅上涨。据卓创监测,3日内辽宁大连市场鲜品分割2号、4号肉累计上涨1.0元/公斤至19.0元/公斤,部分副产品(猪肝、带耳和去耳猪头等)累计上涨0.4元到0.5元/公斤。
  8月7日为传统节气“立秋”,北方部分地区有贴秋膘的习俗,猪肉消费量增加,经销商备货积极性短暂提高,下游需求增长在一定程度上为猪价高位提供终端支撑。
  7月到8月,国内猪价数次涨跌起伏,涨后消费疲软,猪价下滑;标猪供给紧缺,猪价再次上涨。卓创资讯分析师孙立武认为,频繁的猪价涨跌交替,致使低价支撑价格在不断升高,在疫病和高温的双重影响下,猪市春天仍在。
  孙立武:卓创预计8月猪价在疫病和高温的双重影响下,利好利空对峙,利好影响稍强,猪价下滑期或延迟到来。中元节之后,随天气转凉,生猪增重加速,供应增多,部分高价区猪价或开始小幅下滑。